Archives des noisette - GRAMGRAM Cafés, Torréfaction Artisanale à Paris Torréfaction Artisanale de cafés fins à Paris Mon, 23 Feb 2026 11:43:25 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://gram-gram.live/wp-content/uploads/2020/02/gramgram-favicon2.png Archives des noisette - GRAMGRAM Cafés, Torréfaction Artisanale à Paris 32 32 Café ETHIOPIE – CHOCHE https://gram-gram.live/shop/nos-cafes-en-grains/cafes-micro-lots/cafe-ethiopie-choche/ Thu, 20 Feb 2025 16:29:56 +0000 https://gram-gram.live/?post_type=product&p=4586

Un café réconfortant équilibré, légèrement fruité au nez, il laisse place à des saveurs sucrées briochées et cacaotées très agréables.

PROFIL AROMATIQUE

  • Nez : Baies rouges
  • Saveurs : Chocolat, cacao, chicorée
  • Corps : Léger
  • Caractère : Doux
  • Rétro-olfaction : Fruits à coque, brioché

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]]> Café BRESIL – SANTA CAETE https://gram-gram.live/shop/nos-cafes-en-grains/cafes-pures-origines/cafe-bresil-santa-caete/ Mon, 20 Sep 2021 18:27:21 +0000 https://gram-gram.live/?post_type=product&p=2460
  • Brésil
  • Terroir: Minas Gerais
  • Plantation : Ferme Santa Monica
  • Variété botanique: Arabicas Catuai
  • Process : Nature
  • Notes de Noisette

    • Un café doux avec des notes prononcées de fruits à coques. Son corps est équilibré, sa texture est ronde et crémeuse. Un café d'une belle sucrosité avec une fin de bouche chocolat au lait très gourmande. Un joli café classique et consensuel.

    La région de Minas Gerais est réputée pour son savoir faire dans la culture du café. Malgré la faible altitude de ce terroir, le producteur Jean Vilhena Faleiros a su développer des cerises de spécialité de belle qualité. Vous apprécierez ce café aux notes de noisettes prononcées, rondes, sucrées et lactées.

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    ]]>         Café ETHIOPIE – YRGA https://gram-gram.live/shop/nos-cafes-en-grains/cafes-pures-origines/cafe-ethiopie-yrga/ Sun, 26 Jan 2020 18:30:06 +0000 https://gram-gram.live/produit/cafe-ethiopie-yrga/

    Doux et floral, ce Moka a été sélectionné pour sa rondeur et son équilibre, il présente une attaque légèrement acidulée mais laisse place à des notes rondes de noisettes, d’agrumes et de jasmin en fin de bouche.

    PROFIL AROMATIQUE

    • Nez : Floral
    • Saveurs : Jasmin
    • Corps : Léger
    • Caractère : Doux
    • Rétro-olfaction : Floral, agrumes

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